Jæren Vinklubb
DETTE HAR VI SMAKT I 2013
På årsmøtet 8. februar hadde fagkomiteen endruesmaking av merlot. Vi smakte da på
Deakin Merlot 2004 (1539101 bestillingsutvalget) produsert av Deakin Estates, Victoria, Australia. Pris kr. 100,50
Hagelsberg Merlot 2011 (2073201 bestillingsutvalget) produsert av Middelvlei Wine Est. i Coastal Region, Sør-Afrika. Pris kr. 124,90
Ch. de Sours 2006 (5892601 bestillingsutvalget) fra Bordeaux, Frankrike. Produsent er Ch. de Sours Pris kr. 154,50
Jean Leon Merlot 2006 (3347401 bestillingsutvalget) fra Jean Leon, Catalonia, Spania. Pris kr. 232,-.
Sant'Adele Merlot 2007 (spesialbestilling) fra Villa Pillo, Toscana, Italia. Pris kr. 240,30.
15. mars opplevde vi "Mat og vin i harmoni" på Time vidergående skole.
Sammen med engasjerte elever og dyktige lærere loset Karl-Marius Lillevik oss dyktig gjennom kvelden. Vi koste oss med dette:
Forrett: Advokado med håndplukkede reker og vinagrette dressing. Godt brød & Kviteseidsmør.
Vin: 3045301 Soalheiro Vinho Verde Alvarinho 2012 Minho Portugal Kr 159,90
Fiskerett: Rød fiskesuppe servert med klippfisk. Godt brød & Kviteseidsmør.
Vin: 4955801 Ch. de Pibarnon Bandol Rosé 2010 Bandol Frankrike Kr 196,10
Kjøttrett: Svinenakke fra Prima Jæren, med rødløkskompott, grønn asparges, potet og selleripure, skysaus av svin.
Vin: 5271301 Finca Villacreces Pruno 2008 Ribera del Duero Spania Kr 159,90
Dessert: Jærsk Fløtepudding med aroniasirup.
Vin: 3060901 Castelnau de Suduiraut 2005 Sauternes Frankrike Kr 279,00
19. april hadde vi champagne som tema. Frank Herfjord loste oss godt gjennom kvelden. Her finner du utdrag av presentasjonen til Frank og oversikt over alle champagnene vi smakte. Etter smakingen koste vi oss med torsk med ertepurrè, gode grønnsaker og poteter.
31. mai presenterte Knut-Espen Misje nydelige viner fra Østerrike. Oversikt over vinene finner du her.
6. september var DN's vinjournalist Merete Bø på besøk på HGP. Temaet var Burgund. Den ble en lærerik kveld med god foredragsholder og gode viner.
Hvite:
51726 Jean-Marc Boillot Puligny-Montrachet 2010 kr 424,60
80433 Maison Roche de Bellene Meursault Les Charrons 2010 kr 269,90
56899 Dom. Bonneau du Martray Corton-Carlemagne Grand Cru 2004 kr. 858,40
Røde:
48726 Lequin-Colin Nourgogne Pinot Noir 2010 kr. 169,90
50466 Vincent Girardin Volnay Vieilles Vignes 2005 Kr. 305,-
53000 Taupenot-Merme Chambolle Musigny 2011 kr 394,90
1360 Dom. Patrice Rion Nuits-Saint-Georges 2010 kr. 545,-
59633 Dom. Arlaud Pere & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru 2008 kr. 655,-
92369 Dom. Francois Lamarche L a Grande Rue 2008/2009 kr 1.537,50
Kort sammendrag av presentasjonen til Merete Bø finner du her.
23. november tok Nils Nærland oss med på en vinreise hvor druene var kjente, men produksjonslandet uvanlig. Et eksempel var god chardonnay fra Italia... Vi smakte disse ni vinene:
Collezione De Marchi 2009, italiensk chardonnay, men altså ingen burgunder
Remmeluri Blanco 2009, en Loire-liknende hvitvin fra Rioja
Ermitage 1991, en hvit "ostevin" fra Rhone
Anthills 2009, pinot noir fra USA
Collezione De Marchi 2006, 100% syrah fra Toscana
Maestro Raro 1999, cabernet sauvignon, også fra Italia
Baglio Florio 1997, hetvin (marsala) fra Sicilia (nix, det var ikke sherry...)
Donna Franco 15 anni, også en fiiiin marsala fra Sicilia
Og til maten koste vi oss med Chateau Leret-Monpezat 1996 Chahors.....
Du er på siderne til
Jæren Vinklubb
